Nel ristorante gourmet Le Monument, insignito di una stella Michelin, potrai gustare le proposte culinarie dello chef Julien Montbabut. Ispirato dal suo viaggio in Portogallo, lo chef trasforma le sue esperienze in un menu eccezionale. Concediti un viaggio sensoriale ricco di sapori, racconti e richiami alla tradizione portoghese, esaltati dall'eleganza e dalla tecnica della cucina francese.

Lo chef Miguel Muñoz guida il team di cucina del ristorante Somni Barcelona, offrendo una proposta culinaria mediterranea con sottili influenze internazionali. Il suo approccio si basa su ingredienti freschi e di stagione, accuratamente selezionati dal mercato, per creare piatti che fondono tradizione e modernità con una presentazione innovativa.

A capo della cucina del ristorante Condes de Ericeira c'è André Ferreira, che offre un approccio culinario innovativo che fonde i sapori tradizionali portoghesi con influenze contemporanee. La sua attenzione per gli ingredienti freschi e di stagione garantisce un'esperienza culinaria di alta qualità che riflette il ricco patrimonio culinario della regione, elevando ogni piatto con un tocco moderno e creativo.

Jaime Beriestain, architecte d'intérieur chilien de renom, a été chargé de la décoration intérieure de The One Barcelona. Il a créé des espaces élégants et contemporains, combinant des matériaux nobles et une sélection minutieuse d'œuvres d'art et de meubles, afin d'offrir une expérience de luxe et de confort.

Fernando Prats, noto artista visivo cileno, apporta la sua particolare visione creativa al design delle testiere delle camere da letto di The One Barcelona. Con uno stile che unisce sensibilità contemporanea ed espressione artistica unica, le sue opere trasformano ogni spazio in un'esperienza estetica senza precedenti. 

Leandro Muñoz è il Direttore di The One Palácio da Anunciada, dove si concentra sull'offerta di esperienze uniche grazie a una gestione dedicata e alla passione per il lusso. La sua leadership combina un'ospitalità di alto livello con la ricca storia dell'hotel, creando un'atmosfera di raffinatezza che valorizza ogni soggiorno in questo palazzo iconico.

Vincent Studer, in qualità di Direttore del The One Barcelona, guida il team con una visione incentrata sull'eccellenza e sull'attenzione ai dettagli. Sotto la sua guida, l'hotel eccelle nel fornire un servizio personalizzato di prima classe, assicurando a ogni ospite un soggiorno esclusivo e memorabile in un ambiente di lusso contemporaneo.

Al The One Hotels abbiamo un team di concierge che ha ottenuto il prestigioso riconoscimento delle Chiavi d'Oro. Les Clefs d'Or è un'associazione professionale di concierge d'albergo con circa 4.000 membri che lavorano in oltre 80 paesi e 530 destinazioni, letteralmente in ogni angolo del mondo.